Maintenant que je me suis renseigné un petit peu sur l’IBU et que j’ai résumé le principe dans mon article précédent (IBU), il fallait bien passer à la pratique; que l’on se dévoue, pour la science, évidemment. En compagnie de Helle, nous avons dégusté 5 bières avec différents taux d’IBU. En essayant de commencer par celles qui en ont le moins jusqu’au mastodonte qui en contient le plus. En théorie, on.. Read More