Helle

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Recette [15] – Muffins salés à la bière

Envie de muffins salés, alors pourquoi ne pas y ajouter de la bière, comme à notre habitude? Mr M. m’a conseillé de prendre la Punk IPA, de chez Brewdog, une bière aromatique, qui apportera plus de goût aux muffins.   Les ingrédients, pour 25 petits muffins : 200 g de farine 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 15 cl de bière 2 œufs 150 g de dinde 100 g.. Read More

DIY [13] – Terrarium

  Depuis le temps que je voulais un terrarium! Le plus compliqué a été de trouver le contenant qui nous convenait le plus. Le mois dernier, je suis allée chez Action et en regardant les nouveautés dans le rayon des vases, j’ai vu cette pomme trouée. Tout de suite, j’ai imaginé mon terrarium et sa place près des autres pommes.   Pour les achats, vous devrez avoir : un contenant des.. Read More

A la belge [8] – Cinq restaurants à Namur que vous devez connaître

Dans cet article, découvrez ou redécouvrez six restaurants (oui, j’ai triché un peu en en ajoutant un à la fin… mais vous comprendrez pourquoi) que j’aime particulièrement à Namur. Il y en a beaucoup plus que cinq ou six, évidemment et si cet article vous plaît, je pourrais réitérer l’expérience! Les restaurants n’ont pas été classés par ordre de préférence, chacun a son petit quelque chose de spécial qui fait.. Read More

Recette [14] – Sauce bolognaise à ma façon

  Pour cette recette, j’ai eu beaucoup de mal avec les quantités des différents ingrédients. Je fais cette recette depuis des années sans quantités précises, je fais comme je le sens, au moment de remplir la casserole. Donc, cette fois, j’ai fait attention, en prenant note de chaque aliment pour avoir une recette digne de ce nom.     Ingrédients : 1 kg de viande hâchée porc et veau 4.. Read More

Recette [13] – Carbonnades de dinde à la Maredsous blonde

Pour cette recette, je me suis inspirée d’une se trouvant dans le Delhaize magazine, d’avril-mai 2014. J’aime beaucoup les recettes qu’on peut trouver dans ces magazines. Elles sont simples, bien expliquées et à la fin du magazine, on retrouve des petits carrés détachables avec la liste des courses pour chaque recette, une idée super pratique!   Aujourd’hui, j’ai choisi celle des carbonnades de dinde à la bière. Dans la recette.. Read More

DIY [9] – Abat-jour métal

Il y a quelques mois, Mr M. et moi, nous étions chez Action et au détour d’un rayon, Mr M. a eu une (très!) bonne idée en voyant une corbeille à papier. Et si on la transformait en abat-jour? Une idée que j’ai voulu vous partager, à travers le blog.   Si ce genre de suspension vous plaît, lisez la suite!   Il vous suffit d’avoir une monture électrique et une.. Read More

Recette [12] – Biscuits de Noël et chocolat chaud

  Ho ho ho… Noël, c’est pour tout bientôt! Puisqu’une fois n’est pas coutume, j’ai préparé des biscuits de Noël, sans bière, oui… Tout peut arriver! Et pour accompagner ces biscuits, vous trouverez ensuite une recette de chocolat chaud maison avec du vrai chocolat!   Ingrédients pour les biscuits de Noël (une trentaine) : 150 g de farine 75 g de beurre 50 g de sucre 1/2 œuf entier 2.. Read More

Recette [11] – Biscuits chocolat et bière

On se retrouve pour une recette sucrée! Toujours avoir une boîte remplie de biscuits faits maison, c’est la base d’un hiver réussi… Je vous propose donc une recette simple, facile à tester, même pour les débutants!   Ingrédients pour une trentaine de biscuits : 150 g de sucre 150 g de farine 1 œuf (oui, sur la photo ci-dessous, il y en a deux mais j’avais doublé les quantités pour.. Read More

Recette [10] – La pâte à crêpes sucrées

  Il y a peu, je vous partageais la recette de la pâte à crêpes salées et aujourd’hui, c’est avec la pâte à crêpes sucrées que je reviens vers vous.   Ingrédients pour une dizaine de crêpes : 250 g de farine 3 œufs 25 cl de lait 12,5 cl de bière (j’ai choisi une Ciney blonde mais vous pouvez utiliser une autre bière blonde ou même une blanche) 1.. Read More

Coup de cœur [5] – Les 10 choses que j’aime le plus faire à Namur

Namur… Ma ville d’adoption! Jamais je n’aurais pensé aimer vivre en ville. Je viens de la campagne, je n’avais connu que ça avant de commencer mes études et puis, petit à petit, je suis tombée amoureuse de cette ville. Dès qu’on a voulu vivre ensemble, avec Mr M., on a pensé tous les deux à Namur et on ne regrette pas. Une ville pas très grande, mais très chaleureuse et remplie.. Read More