Recette [13] – Carbonnades de dinde à la Maredsous blonde

la_une

Pour cette recette, je me suis inspirée d’une se trouvant dans le Delhaize magazine, d’avril-mai 2014. J’aime beaucoup les recettes qu’on peut trouver dans ces magazines. Elles sont simples, bien expliquées et à la fin du magazine, on retrouve des petits carrés détachables avec la liste des courses pour chaque recette, une idée super pratique!   Aujourd’hui, j’ai choisi celle des carbonnades de dinde à la bière. Dans la recette.. Read More

Recette [11] – Biscuits chocolat et bière

la_une

On se retrouve pour une recette sucrée! Toujours avoir une boîte remplie de biscuits faits maison, c’est la base d’un hiver réussi… Je vous propose donc une recette simple, facile à tester, même pour les débutants!   Ingrédients pour une trentaine de biscuits : 150 g de sucre 150 g de farine 1 œuf (oui, sur la photo ci-dessous, il y en a deux mais j’avais doublé les quantités pour.. Read More

Recette [9] – Gâteau au chocolat et à la Guinness

laune

L’odeur de ce gâteau qui cuit… Un régal! Pourtant, d’habitude, je n’aime pas l’odeur de préparations à la bière, cuites au four.   Les ingrédients qu’il vous faut : 220 g de beurre 200 g de sucre de canne 120 g de sucre fin 33 cl de Guinness 60 g de cacao en poudre 30 g de chocolat noir 4 œufs 230 g de farine 1 c à c de.. Read More

Recette [8] – Biscuits salés à la bière

Une

  Pour cet article, on a voulu faire des biscuits salés, à la bière et au sésame, selon une recette trouvée ici. Mr M. était à mes côtés, pour choisir ce que nous allions cuisiner et il a eu une idée originale (comme toujours) : on a fait la même recette mais avec deux bières différentes. Retrouvez notre avis, à la fin de l’article, pour savoir si on sent la différence ou.. Read More

A la belge [4] – « Croque-monsieur » à la bière

Me voici avec la recette d’un croque-monsieur à la belge. Mais qu’est-ce que c’est? Bon, bah oui, j’ai de nouveau intégré de la bière, dans cette recette… J’ai décidé de faire des blinis au fromage d’abbaye et jambon d’Ardenne.   Pour la pâte à blinis, vous aurez besoin de : 65 g de farine 1 œuf 6 cl de lait 2 cl de bière blanche 25 g de beurre fondu.. Read More

Recette [4] – Quiche à la flamande

On se retrouve, aujourd’hui, pour une recette de quiche flamande. Pourquoi flamande? Hé bien, je ne sais pas trop… Cela est sans doute du à la bière, l’un des ingrédients de cette quiche.   Pour une quiche (et donc environ six parts, si vous en faites en entrée ou pour deux personnes, si c’est le plat principal), vous aurez besoin de : 1 pâte feuilletée 2 jaunes d’œufs 15 cl de.. Read More