Brew it yourself [5] – Cascade, Hallertau, Willamette et écorces d’orange douce

Hop

Brassin n°3 Pour notre brassin n°3, plutôt que d’améliorer la recette précédente, j’ai choisi d’essayer autre chose. Premièrement, nous voulions encore utiliser cette fois-ci de l’extrait de malt, surtout par facilité, gain de temps mais aussi pour une question de matériel ; je n’ai toujours pas acheté de moulin, etc. Deuxièmement, nous voulions faire une bière pas trop alcoolisée, plutôt blonde ou ambrée claire et surtout épicée. Question épices, nous étions.. Read More

DIY [13] – Terrarium

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  Depuis le temps que je voulais un terrarium! Le plus compliqué a été de trouver le contenant qui nous convenait le plus. Le mois dernier, je suis allée chez Action et en regardant les nouveautés dans le rayon des vases, j’ai vu cette pomme trouée. Tout de suite, j’ai imaginé mon terrarium et sa place près des autres pommes.   Pour les achats, vous devrez avoir : un contenant des.. Read More

Brew it yourself [4] – Améliorer la recette

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Depuis mon dernier article où nous venions tout juste de goûter notre première bière maison, il s’est donc passé un mois. Un mois de plus pour que la bière soit un peu plus mature et que les saveurs aient pu se développer. Et bien sûr, ce n’est pas fini! Après quelques bouteilles en moins (une petite dizaine déjà), nous commençons à avoir une bonne idée et un avis stable sur la première.. Read More

Brew it yourself [3] – C’est parti!

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Mon objectif énoncé dans mon article précédent était d’installer un robinet sur une vieille casserole en aluminium. Heureusement, après autant de temps, il à été largement surpassé par nos réalisations… Tout compte fait, suivant le conseil du propriétaire du Gorli à Namur, adapter une casserole en aluminium n’est pas une bonne idée… Le problème est que, d’une part, l’aluminium n’est plus recommandé pour l’alimentaire, d’autre part, il me fallait un robinet alimentaire.. Read More

DIY [9] – Abat-jour métal

Il y a quelques mois, Mr M. et moi, nous étions chez Action et au détour d’un rayon, Mr M. a eu une (très!) bonne idée en voyant une corbeille à papier. Et si on la transformait en abat-jour? Une idée que j’ai voulu vous partager, à travers le blog.   Si ce genre de suspension vous plaît, lisez la suite!   Il vous suffit d’avoir une monture électrique et une.. Read More

Brew it yourself [2] – Le refroidisseur

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Après avoir fait une liste plus ou moins exhaustive de ce qu’il me fallait pour pouvoir faire notre propre bière et m’avoir fixé deux objectifs préalables, à savoir: 1- un système de refroidissement fait avec un serpentin de cuivre 2- une cuve de brassage en ajoutant un robinet à une ancienne marmite. Le premier des deux objectifs est dorénavant atteint et voici comment j’ai procédé. Le matériel Tout d’abord, comme je.. Read More