A la belge [8] – Cinq restaurants à Namur que vous devez connaître

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Dans cet article, découvrez ou redécouvrez six restaurants (oui, j’ai triché un peu en en ajoutant un à la fin… mais vous comprendrez pourquoi) que j’aime particulièrement à Namur. Il y en a beaucoup plus que cinq ou six, évidemment et si cet article vous plaît, je pourrais réitérer l’expérience! Les restaurants n’ont pas été classés par ordre de préférence, chacun a son petit quelque chose de spécial qui fait.. Read More

Coup de cœur [5] – Les 10 choses que j’aime le plus faire à Namur

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Namur… Ma ville d’adoption! Jamais je n’aurais pensé aimer vivre en ville. Je viens de la campagne, je n’avais connu que ça avant de commencer mes études et puis, petit à petit, je suis tombée amoureuse de cette ville. Dès qu’on a voulu vivre ensemble, avec Mr M., on a pensé tous les deux à Namur et on ne regrette pas. Une ville pas très grande, mais très chaleureuse et remplie.. Read More

Coup de cœur [3] – Le cheval Bayard (statue)

Ce n’est pas tant la statue, située près du rond-point des échasseurs, le long du pont des Ardennes qui me plaît. C’est plutôt toute la légende autour de ce cheval qui m’a fait aimer cette œuvre. J’ai découvert cette histoire durant mes études et j’ai voulu en apprendre un peu plus sur cette statue. Elle se situe près du rond point, à l’angle du pont des Ardennes et de la rue.. Read More

Coup de cœur [3] – La coq[s] parade

Depuis quatre ans, les rives de la Meuse et de la Sambre sont en fête, l’été. Et cette année, quatorze coqs géants de 2,20 m paradent, à travers dix villes de la Province de Namur. Depuis une semaine, la « Coqs Parade » est arrivée à Namur, c’est la septième ville où ils élisent domicile. Si vous vous baladez vers le confluent et devant la Maison de la Culture, vous pourrez voir.. Read More

Coup de cœur [1] – Jan Fabre

Si vous habitez Namur ou que vous êtes venus dans cette ville, ces derniers mois, vous avez du apercevoir de nouvelles statues, toutes sculptées en bronze, envahir certains lieux.   Tout commence avec une interview de Fabre, qui date de 2011 dans laquelle il racontait que s’il devait voler une œuvre dans un musée, ce serait la Pornocratès, de Félicien Rops. Namur a donc invité Fabre pour un face-à-face avec Félicien.. Read More

Beer&Geek [1] – Li P’tite Gayoûle

Intro J’ai choisi cette rubrique pour vous présenter, en principe régulièrement, mes découvertes et dégustations brassicoles; généralement venant de notre région, une sorte de représentant ou de bière remarquable. Je suivrai, à chaque itération, quelques objectifs ou commentaires que je me suis posé. Le premier serait de baser l’article sur un style de bière, faisant office de fil conducteur. Le second serait bien sûr de ne pas porter de jugement ou.. Read More

Recette [1] Les boulets à la namuroise

  Pour cette recette, je me suis inspirée de celle des boulets liégeois en ajoutant à la sauce une petite touche de chez nous, avec la « Houppe », bière blonde de la brasserie L’Échasse (brasserie artisanale de Namur).   Ingrédients pour 12 boulets : 1 oignon 500 g de viande hachée porc et bœuf 2 œufs 200 g de chapelure un peu de farine beurre   Pour la sauce : 1.. Read More